火焰探測器是發現火源的有效檢測手段，其原理是通過感知火焰發出的特定光譜、熱量等信號，經過處理器分析和處理，給出報警信息，從而實現火焰檢測的功能。根據其探測特定光譜的不同，火焰探測器通常分為紫外火焰探測器、紅外火焰探測器、復合式火焰探測器三種

對于大型煤粉鍋爐，爐膛燃燒火焰的穩定與否，是保證鍋爐安全和經濟運行的最重要條件。當鍋爐燃燒不穩或操作不當時，會引起部分或全部煤粉燃燒器熄滅，不僅降低了鍋爐熱效率，同時還產生了污染和噪聲。若繼續向燃燒器提供煤粉，會引起煤粉在爐膛內的堆積進而產生爆燃現象，這將嚴重威脅鍋爐爐膛設備的安全和使用壽命。為了防止爆燃現象發生，必須對爐膛內的火焰進行切實有效的檢測。

火焰探測器是爐膛安全監視系統(FSSS)的“眼睛"，用來觀察爐膛是否有火焰。目前，火焰探測器已從普通光學檢測器(紫外火焰探測器、可見光火焰探測器和紅外火焰探測器)發展到了火焰圖像檢測器。

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